千里香餛飩，是福建的有名的小吃，風靡全中國，它口感，香味，深受廣大朋友的喜愛，在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄，其加了澄粉；湯鮮，其用了老湯；香是用千里香油，這是它主要特點。常州武進學千里香餛飩培訓地址在哪？來食為先小吃培訓教技術,教配方專業(yè)老師師授課,全程實操,學會為止.

千里香餛飩由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。

千里香餛飩在福建那兒叫扁肉燕，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫“什錦太平燕”因為鴨蛋在福建福州地方方言中是壓亂的諧音，老百姓取其意代替 當年紅巾亂軍過后的太平世界的意思，扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮。

餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮，早中晚餐皆可以， 制作迅速，無需長時間等待，客戶眾多。餛飩店投資不大、開店靈活、經營輕松：無需餐飲從業(yè)經驗，投資少，見效快，面向大眾化消費，無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技。常州武進學千里香餛飩培訓地址在哪？來食為先小吃培訓包教會，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。食為先千里香餛飩培訓課程：

主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

餛飩皮的和面、壓面技巧方法。

餛飩各種餡料的調配方法。

多種餛飩餡和底湯的處理方法技巧實操。

餛飩皮和醬料的制作實操與練習。

餛飩面、香拌餛飩、炸餛飩的搭配制作方法。