“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”火了,許多人躍躍欲試,打起了夜市擺攤兒的主意。究竟什么好賣(mài)？擺攤正式火爆了，各行各業(yè)的人們都在討論，自己去擺攤能夠做什么？那么身為擺攤近距離的餐飲人，自然 不能落下，我們餐飲行業(yè)的大家去擺攤時(shí)，能夠做什么呢？餐飲業(yè)的廚師要是進(jìn)入了擺地?cái)傂袠I(yè)，那些小吃攤主們得重新思考下，是否出攤了。

食為先小吃餐飲實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)300多種特色小吃技術(shù)，簡(jiǎn)單美味，操作簡(jiǎn)單，一個(gè)人都可以做的小生意，妥妥的，掙錢(qián)！來(lái)！說(shuō)說(shuō)你如果擺地?cái)傄u(mài)什么小吃？食為先小編給大家整理了一些口味好的小吃項(xiàng)目。

1、烤豬蹄

烤豬蹄對(duì)是一種比較出名的美食，當(dāng)?shù)厝藢?duì)燒烤類(lèi)，還有肉食類(lèi)的美食，都情有獨(dú)鐘，特別是這種能上手直接拿著啃的食物，就更是抑制不了心里的沖動(dòng)，對(duì)于那些愛(ài)吃骨頭類(lèi)的“美食家”而言，能動(dòng)手的絕不動(dòng)筷子。

2、奶茶飲品冷飲

每到夏季人們就愛(ài)喝一些冷飲奶茶一類(lèi)的飲品，這些飲料既能解暑又能止渴。到了這個(gè)季節(jié)賣(mài)涼茶，冷飲，奶茶的店鋪都會(huì)人滿(mǎn)為患。所以也有好多朋友加入這個(gè)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)也是利潤(rùn)空間非常大的。因此每年都有很多人來(lái)食為先學(xué)習(xí)各種冷飲技術(shù)。

3、麻辣燙

夏天來(lái)了，天氣炎熱，麻辣燙這種冬天火遍大江南北的小吃，其熱度相對(duì)于冬天而言絲毫不減。當(dāng)夜幕降臨，人們或聚集于大排檔，熱水朝天，大汗淋漓地涮著熱氣騰騰的麻辣燙，非常過(guò)癮。

另外，除了以上幾種以外，食為先教學(xué)的適合擺攤的小吃還有，燒烤炸串，鹵菜涼拌菜舒適系列，四川冰粉，早餐，煎餅果子，鐵板豆腐鐵板燒烤，鐵板鴨腸，鐵板魷魚(yú)，蘿卜牛雜，關(guān)東煮，公婆餅，手撕雞，壽司，老北京芝麻餅等等項(xiàng)目都是街邊非常受歡迎的小吃。來(lái)食為先學(xué)小吃技術(shù)去擺攤，每一個(gè)付出努力的夢(mèng)想都值得點(diǎn)贊。