L-精氨酸（L-精氨酸堿） 60元/公斤 25公斤/桶 CAS:74-79-3

屬于：氨基酸系列

作用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

含量99%

型號(hào)：食品級(jí) 【產(chǎn)品名稱】L-精氨酸

【產(chǎn)品分子式】C6H14N4O2 【產(chǎn)品分子量】174.20

【產(chǎn)品別名】L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸

【產(chǎn)品性狀】

L-精氨酸為白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244度（分解）。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105度失去結(jié)晶水。其水溶解呈，可從空氣中機(jī)手二氧化碳。溶于水，不溶于，微溶于乙醇。

【產(chǎn)品性質(zhì)】在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、乙醇、抗菌作用與山梨酸相近。

【產(chǎn)品用途】

L-精氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味料。對(duì)為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度教慢，對(duì)嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鳥氨酸循環(huán)中的一個(gè)組成成分具有極其重要的生理功能，多精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈ァ?/p>

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】

檢測(cè)項(xiàng)目

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

含量

99.0%-100.0%

比旋光度

+26.9o--27.9o

透光率

≥98%

氯化物

≤0.02%

硫酸鹽含量

≤0.02%

鐵含量

≤10ppm

重金屬含量

≤10ppm

砷含量

≤1ppm

其他氨基酸

不得檢驗(yàn)出

干燥失重

≤0.5%

灼燒殘?jiān)?/p>

≤0.10%

PH值

10.5-12.0

【產(chǎn)品貯存】L-精氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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