了解一下海參肽
海參肽指以海參體壁為原料,經(jīng)蛋白酶水解,分離純化后得到的以低聚肽為主、海參多糖和皂苷等多種功效成分共存的水解產(chǎn)物。海參肽具有水溶性好、穩(wěn)定性好、易吸收的優(yōu)點,相比一般的海參制品生物效價更高。
小分子海參肽-澄清透明型澄清透明型海參肽(海參肽I檔)是以進口海參為原料,產(chǎn)品無任何添加。溶解后產(chǎn)品為淡黃色澄清透明的溶液,適合做用于沖服的營養(yǎng)食品生產(chǎn)。海參肽營養(yǎng)物質(zhì)豐富,又富含糖肽所以易吸潮及滋生細菌,所以在食用和保存時應(yīng)注意衛(wèi)生,請放置在陰涼干燥處,勿陽光直射,并密封保存。
海參肽直接沖服會有淡淡的腥味,這屬于正?,F(xiàn)象,不習(xí)慣此味道者可以將海參肽混在任何食物中食用,比如牛奶、稀飯、果汁、水等均可。每日一次,每次0.5g-1g。
煙臺嘉惠海參肽的特點煙臺嘉惠海參肽指以海參體壁為原料,經(jīng)蛋白酶水解,分離純化得到的以小分子肽為主、海參多糖和皂苷等多種功效成分共存的水解產(chǎn)物。