名稱(chēng):拉邦公主干紅
系列:拉邦系列
等級(jí):波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC
酒精度:12.5%vol
凈含量:750ml
葡萄園
葡萄園富含石灰質(zhì)黏土,使用自然種植法結(jié)合優(yōu)化的技術(shù),平均樹(shù)齡40年。
釀造工藝
根據(jù)葡萄的成熟度分片、分批的采收,以及篩選。輕微破皮,動(dòng)力壓榨,分流不同階段的葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵,微氣泡及微氧化恒溫不銹鋼桶中陳釀至少12個(gè)月。
品鑒記錄
深邃的寶石紅色,香氣出色,討人喜歡,成熟的水果香氣;入口美味,中等酒體,結(jié)構(gòu)均衡,單寧柔順,收結(jié)持久,整體和諧;適合搭配紅肉類(lèi)或有味道濃郁的菜肴,及奶酪。