四川泡菜哥食品有限公司成立于2015年07月，位于“中國石牌坊之鄉(xiāng)”四川隆昌胡家鎮(zhèn)。是一家集種植、生產(chǎn)加工、成品出售，擁有完整生產(chǎn)線為一體的公司，自有占地200余畝的生態(tài)種植樣板基地，擁有6000平米的泡菜加工基地和占地500余畝的生態(tài)農(nóng)家園。2015年來公司以“公司+公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立起線上線下銷售模式，發(fā)展周邊上千畝種植園，帶動500余戶農(nóng)民增收致富，并擁有自己的注冊商標(biāo)“泡菜哥”。 目前公司主要以“泡菜哥”系列產(chǎn)品為品牌核心，旗下品牌“泡菜哥山莊”、“泡菜哥”。主要生產(chǎn)風(fēng)味辣豇豆、剁姜水豆豉、紅油豆腐乳、牛肉油豆豉、等有機(jī)綠色食品。“泡菜哥”泡菜產(chǎn)品顏色鮮紅，吃起來或清淡或酸辣、爽口，味道很濃厚。也具有消食健胃、降壓、活血的功效。產(chǎn)品采用傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)模式與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，選用自有生態(tài)種植基地的優(yōu)質(zhì)豇豆、大豆為生產(chǎn)原料精制而成。