無錫崇安哪里有油條麻圓技術(shù)學(xué)習(xí)?正宗油條麻圓技術(shù)學(xué)習(xí)來食為先,食為先油條麻園培訓(xùn)全程實(shí)操教學(xué),油條麻園全套技術(shù)及配方毫無保留傳授給每一位學(xué)員,學(xué)員隨到隨學(xué),保證每一位學(xué)員都能真正學(xué)到油條麻園技術(shù)。
油條,是一種古老的中式面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香,制作要領(lǐng)是:每?jī)蓷l上下疊好,用竹筷在中間壓一下;不能壓得太緊,以免兩條粘連在一起,兩條面塊的邊緣不能粘連;也不能壓得太輕,要保證油條在炸得時(shí)候兩條不分離;旋轉(zhuǎn)就是為了保證上述要求,同時(shí)在炸得過程中,容易翻動(dòng)。雙手輕捏兩頭時(shí),應(yīng)將兩頭的中間輕輕捏緊,在炸的時(shí)候兩頭也不能分離。
麻圓即麻團(tuán),北方地區(qū)稱麻團(tuán),南方稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種特色小吃,中國(guó)油炸面食的一種。以糯米粉團(tuán)炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團(tuán)形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圓是一種極為普通的小吃,制作起來并不復(fù)雜。
無錫崇安哪里有油條麻圓技術(shù)學(xué)習(xí)?學(xué)做油條麻圓就到食為先,食為先小吃培訓(xùn)所授此項(xiàng)技術(shù)為正宗油條麻圓配方 ,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。食為先油條麻園學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、油條麻圓原材料的選購;
2、油條麻圓配料比例配方;
3、油條麻圓的制作方法;
4、油條麻圓操作造型、操作手法等;
5、學(xué)員實(shí)踐操作炸至成品、油溫控制;
6、油條麻圓店投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。