深圳沙井學(xué)做隆江豬腳飯哪家正宗，說到廣東美食，就不能不提一下隆江豬手飯。隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，很少人會(huì)利用寶貴的時(shí)間自己做飯吃，一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經(jīng)營(yíng)，不需要專門的炒菜廚師。你只需要到我們食為先學(xué)習(xí)下豬腳飯的全套技術(shù)，重要的是鹵水的制作，只需要將這些都學(xué)會(huì)，那么你開一家隆江豬腳飯店，就綽綽有余了。做豬腳飯，重要的是鹵水配方，你的豬腳飯好不好吃，就看你做的鹵水配方怎么樣。

隆江豬腳飯很出名，有它歷史、地理上的原因。隆江鎮(zhèn)自古是惠來縣的一個(gè)重要濱海小港。這里水陸交通方便，通聯(lián)各地，招納了來自四面八方的許多小商販。雖說這里的商貿(mào)規(guī)模不大，但小筆生意多了，地方上同樣十分繁榮。它養(yǎng)活了許多挑夫販卒和他們的家人，以前的挑夫販卒們干活時(shí)很辛苦，為了能避開火熱的太陽少受點(diǎn)暴曬之苦，以及為了多趕路等等，就常在天未亮?xí)r就已經(jīng)吃飽飯?zhí)糁鴸|西上路了。為了能耐饑?yán)Ш驮黾芋w力，少小便，他們選擇早上吃干飯“配(拌)”豬腳(以前的豬腳很便宜)，時(shí)間長(zhǎng)久了便成為生活習(xí)慣。那些由干體力活出身者和他們的后代等，久而也習(xí)慣和喜歡早上吃豬腳飯，還有其它人由于各種原因也愛吃。

食為先隆江豬腳飯培訓(xùn)

1、隆江豬腳飯?jiān)鲜巢牡奶幚砑记桑?/p>

2、學(xué)習(xí)隆江豬腳飯鹵水的制作；

3、學(xué)習(xí)制作各類豬腳飯腌制原料；

4、學(xué)習(xí)豬腳飯?zhí)烊惶巧闹谱鳎?/p>

5、學(xué)習(xí)鹵制豬腳的時(shí)間、火候、上色等知識(shí)；

6、豬腳飯配菜醬料的制作；包括炒酸菜、豆腐、辣椒油；

7、成品切制裝碗、鹵水保存；

深圳沙井學(xué)做隆江豬腳飯哪家正宗，在深圳想學(xué)隆江豬腳飯技術(shù)的朋友們，我們食為先是您的選擇。食為先老師手把手教學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。專業(yè)的技術(shù)老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)，學(xué)員手把手進(jìn)行實(shí)操。食為先擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，大品牌當(dāng)然實(shí)力更強(qiáng)！在鹵制豬腳的時(shí)候，定要把我們對(duì)于醬油的使用，和我們自己的鹵制技術(shù)相結(jié)合，同時(shí)還要能夠控制好火候的大小，以及鹵制的時(shí)間。有些人心急，然后就是用大火去鹵汁豬腳，而且有時(shí)候鹵制的時(shí)間還不夠久，就以為做好了，這樣做出來的豬腳當(dāng)然，味道相差很遠(yuǎn)了。學(xué)員隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)，老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)操老師一旁指導(dǎo)、講解，包學(xué)包會(huì)不會(huì)再學(xué)，直到學(xué)員做出自己滿意的味道為止。