惠州陳江學(xué)隆江豬腳飯哪家好,在惠州想學(xué)隆江豬腳飯技術(shù)的朋友們,我們食為先是您的選擇。食為先是全國連鎖的小吃培訓(xùn)機構(gòu),在廣東地區(qū),深圳,廣州,東莞,惠州,中山,佛山,江門,珠海等都有培訓(xùn)點,食為先老師手把手教學(xué),不限時間,學(xué)會為止。專業(yè)的技術(shù)老師指導(dǎo)學(xué)習(xí),學(xué)員手把手進行實操。食為先擁有專業(yè)的團隊,大品牌當然實力更強!豬腳飯好吃其主要在于豬腳好吃,豬腳采用特制的鹵水,慢火鹵制,其肥而不膩、入口即化、色質(zhì)紅潤、香氣濃郁。
隆江豬腳飯很出名,有它歷史、地理上的原因。隆江鎮(zhèn)自古是惠來縣的一個重要濱海小港。這里水陸交通方便,通聯(lián)各地,招納了來自四面八方的許多小商販。雖說這里的商貿(mào)規(guī)模不大,但小筆生意多了,地方上同樣十分繁榮。它養(yǎng)活了許多挑夫販卒和他們的家人,以前的挑夫販卒們干活時很辛苦,為了能避開火熱的太陽少受點暴曬之苦,以及為了多趕路等等,就常在天未亮?xí)r就已經(jīng)吃飽飯?zhí)糁鴸|西上路了。為了能耐饑困和增加體力,少小便,他們選擇早上吃干飯“配(拌)”豬腳(以前的豬腳很便宜),時間長久了便成為生活習(xí)慣。那些由干體力活出身者和他們的后代等,久而也習(xí)慣和喜歡早上吃豬腳飯,還有其它人由于各種原因也愛吃。
實際操作內(nèi)容
1、隆江豬腳飯培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、隆江豬腳飯培訓(xùn)原料的選購;
3、隆江豬腳飯培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、隆江豬腳飯培訓(xùn)加工的基本標準;
5、隆江豬腳飯培訓(xùn)加工的工藝步驟;
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