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溫室桃栽培中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

1 、花葉倒序桃樹(shù)休眠結(jié)束后，正常的生長(zhǎng)規(guī)律是先開(kāi)花后展葉，然而有的溫室桃卻出現(xiàn)先展葉后開(kāi)花甚至不開(kāi)花的現(xiàn)象。造成這種花葉倒序現(xiàn)象的原因：一是桃樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，生長(zhǎng)受到，花芽缺少足夠的養(yǎng)分而不充實(shí)不飽滿;二是扣棚時(shí)間過(guò)短，強(qiáng)制休眠后葉芽的需冷量了，而花芽還沒(méi)有無(wú)常通過(guò)休眠;三是升溫過(guò)快，桃花期的適宜溫度為16～20 ℃，溫室內(nèi)氣溫過(guò)高，使得桃葉芽先萌發(fā)，出現(xiàn)先葉后花的倒序現(xiàn)象。要防止出現(xiàn)倒序現(xiàn)象，一要注意在桃樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生長(zhǎng)的關(guān)系，7月中下旬開(kāi)始每7～10 d噴施1次多效唑或PBO，共噴 2～4次，防止桃樹(shù)枝條徒長(zhǎng);同時(shí)加強(qiáng)夏剪，通過(guò)拉枝、摘心等措施減緩生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)養(yǎng)分積累、花芽分化。二要適期扣棚，在日平均氣溫低于10 ℃時(shí)，德州一般在12月下旬開(kāi)始扣棚遮光降溫，通過(guò)夜間揭開(kāi)保溫被、打開(kāi)通風(fēng)口、白天蓋上保溫被等措施，根據(jù)不同品種的需冷量在花芽確定通過(guò)休眠后再升溫。三要通過(guò)不斷擴(kuò)大揭開(kāi)保溫被面積的逐步升溫，第1周，白天12～14 ℃，夜間3～4 ℃;第2周，白天14～16 ℃，夜間4～5 ℃;第3周，白天16～18 ℃，夜間5～6 ℃;落花前，白天18～22 ℃，夜間9～11 ℃，白天高溫度不能超過(guò)25 ℃，否則容易出現(xiàn)大量落花現(xiàn)象。

2、落花落果嚴(yán)重造成大量落花落果的原因有：一是花期濕度過(guò)大，花粉擴(kuò)散困難，造成授粉不良而引起落花落果;二是氣溫高、地溫低，根系吸收能力弱，養(yǎng)分供應(yīng)不上花、果需求，出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象;三是土肥水不當(dāng)，如使用未腐熟的雞糞、圈糞及過(guò)量使用碳酸氫銨或施用氯化銨、等含氯肥料都易引起根系腐爛，花期澆水地溫根系吸收能力下降;四是沒(méi)有及時(shí)疏花疏果，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足，造成大量落果。要落花落果率，一是要科學(xué)地進(jìn)行土肥水，在扣棚前30 d左右澆足水，扣棚至開(kāi)花期不澆水，使用充分腐熟的有機(jī)肥，忌用含氯肥料，確保根系發(fā)育良好，覆蓋地膜或雜草地溫;二要注意控溫降濕，花期溫度不要超過(guò)25 ℃，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，使溫室內(nèi)空氣濕度保持在50%左右;三要采取人工或蜜蜂等授粉，同時(shí)噴施0.2%～0.3%的硼砂+0.3%的尿素1～2次，授粉效果;四要及時(shí)疏果，疏除病蟲(chóng)果、雙果、畸形果，養(yǎng)分消耗，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，坐果率。

3、桃果不高主要為果個(gè)小、風(fēng)味品質(zhì)不高、糖度低、著色差、優(yōu)質(zhì)果比例低。造成這種現(xiàn)象的主要原因：一是有些果農(nóng)片面追求高產(chǎn)量，氮肥施用過(guò)多，有機(jī)肥嚴(yán)重不足;二是樹(shù)冠郁閉，枝條交叉，通風(fēng)透光條件不好，果實(shí)糖分積累少、著色差;三是溫室栽培多為平地栽培，澆水后易積水，從而根系呼吸，溫室內(nèi)空氣濕度高，容易引起桃果水分大，口感差;四是有些果農(nóng)認(rèn)為溫室為桃果創(chuàng)造了一個(gè)好的不用套袋就行了，但是害蟲(chóng)咬傷的病、打藥造成的藥、人為碰摸形成的傷，都會(huì)桃果的品質(zhì)，而且在一定程度上造成安全隱患。桃果品質(zhì)、桃果檔次，一是要起壟覆草，核果類果樹(shù)尤其是桃樹(shù)忌澇，夏季在壟上覆蓋20～30 cm厚的雜草或作物秸稈，在其上噴灑10%的尿素液，并在行間取土進(jìn)行覆蓋，變平地栽培為起壟栽培，有效土壤含氧量和土壤有機(jī)質(zhì)，大幅根系的生長(zhǎng);二是要科學(xué)，多施有機(jī)肥，適當(dāng)?shù)适┯昧?，在硬核期加大鉀肥比例，并適當(dāng)擴(kuò)大晝夜溫差，糖分積累，采收前15 d停止，防止口味變淡;三是要加強(qiáng)夏季修剪，控制徒長(zhǎng)枝，剪除重疊枝，防止郁閉，通風(fēng)透光條件，還可在桃果生長(zhǎng)后期采取地面覆蓋反光膜、溫室后墻懸掛反光幕、摘葉、轉(zhuǎn)果等，促進(jìn)桃果實(shí)著色，果實(shí)品質(zhì);四是要套袋栽培，可有效桃果外觀品質(zhì)，殘留，在齊河縣一般于落花后1個(gè)月左右進(jìn)行套袋，多采用外黃內(nèi)黑的雙層紙袋，在桃果采收前7～15 d摘袋，促進(jìn)桃果著色。

桃果實(shí)品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)措施

種植優(yōu)良品種

種植桃優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的前提。桃樹(shù)生命周期長(zhǎng)，更須良種，尤其是果品的口感、色澤、營(yíng)養(yǎng)與品種密切相關(guān)。可選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)良品種進(jìn)行種植。

2改土，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)健壯

樹(shù)健才能獲高產(chǎn)，壯樹(shù)才能出優(yōu)質(zhì)。樹(shù)體健壯是綜合水平高的標(biāo)志，也是多種營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)充實(shí)的結(jié)果。中應(yīng)主要矛盾向壯樹(shù)方向積極轉(zhuǎn)化。改土(達(dá)到深、肥、暄、溫、潤(rùn))才能。只有狠抓土壤，尤其是土壤有機(jī)質(zhì)含量(1%~2%或更高)，改良土壤結(jié)構(gòu)，多施有機(jī)肥(質(zhì))、大抓種草、覆草、埋草、實(shí)施“沃土工程”，才能真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

3平衡配方施肥

通過(guò)平衡配方施肥，保證元素協(xié)調(diào)供應(yīng)，甚至杜絕缺素。具體應(yīng)重施有機(jī)肥，或有機(jī)復(fù)混肥及生物肥，適當(dāng)?shù)鼗?，以果品中的亞鹽含量。幼齡樹(shù)以氮肥為主，適量施用磷鉀肥，勤施、薄施;初結(jié)果樹(shù)要控氮、增磷、補(bǔ)鉀;盛果期氮磷鉀配方施肥。過(guò)量偏施氮肥，在果實(shí)成熟前施用氮肥，都會(huì)影響果實(shí)上色，果實(shí)含糖量。磷肥、鉀肥利于糖分的積累和蛋白質(zhì)的形成，果實(shí)著色度。在有機(jī)肥施用比較充分的果園里，配合施用磷肥、鉀肥，增產(chǎn)增質(zhì)效果明顯。有機(jī)肥料中的養(yǎng)分比較，增施有機(jī)肥料，可以果實(shí)含糖量和風(fēng)味，促進(jìn)果實(shí)著色。

4綜合實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)

必須高度的毒性與殘留，提倡以生物為主的綜合，甚至不用、高殘留、廣譜和易產(chǎn)生抗性的;注重休眠期和萌芽前的清理和鏟除性;遵照有關(guān)規(guī)定，采前一個(gè)月慎用，嚴(yán)防果品污染和殘毒超標(biāo)。

5果期實(shí)施“套摘轉(zhuǎn)鋪”措施

即精細(xì)化進(jìn)行果實(shí)，在進(jìn)行人工授粉和疏花疏果的前提下，提倡與推廣果實(shí)套袋，既可防污減毒，又能隔絕病蟲(chóng)，更可光潔果面，促進(jìn)果實(shí)鮮艷著色。同時(shí)，配合拆袋后的適當(dāng)摘葉，必要時(shí)輔以轉(zhuǎn)果，鋪銀色反光膜，以著色面積和著色度，和果實(shí)的外觀。

5.1鋪設(shè)反光膜

在果實(shí)著色期，在樹(shù)冠下鋪設(shè)銀色或者銀灰色反光膜，制射光，樹(shù)冠內(nèi)部、樹(shù)冠下部光照條件，使不容易見(jiàn)到陽(yáng)光的果實(shí)下部、側(cè)面接受部分反射光，著色良好，可使得全樹(shù)果實(shí)著色均勻，優(yōu)質(zhì)果率。

5.2摘葉轉(zhuǎn)果

在果實(shí)著色期，摘除對(duì)果實(shí)有遮陰的樹(shù)葉，使果實(shí)直接接受陽(yáng)光照射。在果實(shí)朝陽(yáng)面著色均勻后，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，并且稍微加以固定，使原來(lái)的背陰面朝陽(yáng)，解決果實(shí)背陰面、側(cè)面著色差問(wèn)題。但摘葉不可過(guò)早，不然會(huì)果實(shí)含糖量，使果樹(shù)花芽分化不充實(shí)。

5.3套袋

套袋可以果實(shí)的多種病蟲(chóng)危害，使果皮上的果粉增多，色澤鮮艷，使果實(shí)外形美觀。還可避免或減輕果實(shí)日灼、裂果等多種的發(fā)生。果實(shí)與枝葉間相互而造成的機(jī)械傷。果實(shí)上的殘留，果品安全性，種果效益。

套袋一般在疏果后進(jìn)行，時(shí)間越早越好，套袋前先噴1次殺蟲(chóng)、劑，然后才套袋，一般采用果品專用紙袋為好，也可用其他紙自行制作。按品種的著色不同可選用單層或雙層專用袋。

6疏花疏果，合理負(fù)載

在綜合營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生長(zhǎng)相對(duì)平衡的基礎(chǔ)上，通過(guò)肥水及修剪，尤其通過(guò)授粉和疏花疏果，既保證平均單產(chǎn)，又要堅(jiān)決防止結(jié)果過(guò)多，制訂一個(gè)合理的產(chǎn)量，理論上依據(jù)葉果比，實(shí)踐上可根據(jù)干周或距離或果枝類型，限產(chǎn)定果，既保證樹(shù)體健壯達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又能保證負(fù)載合理，使果實(shí)發(fā)育良好，個(gè)大質(zhì)優(yōu)。

7采用分批采收、分級(jí)貯運(yùn)

采收是果樹(shù)種植中影響品質(zhì)的后環(huán)節(jié)，必須更加關(guān)注。依據(jù)成熟度、果品用途、銷地距離、運(yùn)輸工具等因素確定采收時(shí)期。依果實(shí)發(fā)育天數(shù)、生長(zhǎng)積溫、果面色澤、種子顏色、果肉淀粉檢測(cè)等確定成熟度。提倡分期采收，嚴(yán)格采收容器和技術(shù)操作，避免或機(jī)械損傷，防止過(guò)早或過(guò)晚采收。、強(qiáng)化采后處理，尤其要搞好預(yù)冷、分級(jí)、洗果、烘干、涂蠟、包裝和入貯冷藏。運(yùn)輸采用冷藏車(chē)船，條件不允許時(shí)也可先入冷庫(kù)1~2天降溫，再裝車(chē)、船覆蓋保溫運(yùn)輸，即使難以貯運(yùn)的漿、核果類也能保證途中一周內(nèi)升溫不高。還要講究果品的包裝裝璜，一是保護(hù)果品防碰磨污損，二是對(duì)包裝容器要科學(xué)設(shè)計(jì)，做到美觀實(shí)用、潔凈衛(wèi)生、魅力。

桃樹(shù)如何施肥

桃園全年施肥包括基肥、追肥和補(bǔ)肥三大類，基肥以秋施為好，以有機(jī)肥為主，配合磷肥施入，占全年肥量的50%以上;追肥一般在5、6月份施入，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，以復(fù)合肥為主，占全年肥量的30%左右;補(bǔ)肥在采收后施入，樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，占全年肥量的20%左右，以氮肥為主。如果沒(méi)有施基肥現(xiàn)在可施入基肥，效果比秋施差一些。

桃樹(shù)桑白蚧

桑白蚧在桃園普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重，發(fā)生代數(shù)多，蟲(chóng)口數(shù)量大，且高齡若蚧及成蚧有蠟殼保護(hù)，錯(cuò)過(guò)若蚧孵化盛期噴藥，則很難奏效。因此，在上，應(yīng)重點(diǎn)搞好冬季清園，消滅越冬雌成蟲(chóng)，狠抓第1代若蟲(chóng)的藥劑，并注意保護(hù)利用害蟲(chóng)天敵，發(fā)揮自然天敵的控制作用。

(1)冬季。結(jié)合冬剪，用硬毛刷或鋼絲刷刷掉枝條上的越冬雌蟲(chóng)，剪除受害嚴(yán)重的枝條，之后噴灑5%蚧螨靈或10%氯菊酯200倍液與柴油乳劑10～50倍液涂刷桑白蚧多的枝干，并做好冬季清園工作，消滅越冬蟲(chóng)源，翌年危害。

(2)春季。在桃樹(shù)發(fā)芽前半個(gè)月，用60～80倍的機(jī)油乳劑+25%滅幼脲3號(hào)1 000倍(若有缺素病可另加1%硫酸鋅進(jìn)行噴施)。由于機(jī)油乳劑的滲透性、展布性好，再加上滅幼脲影響害蟲(chóng)幾丁質(zhì)的合成，使害蟲(chóng)很快死亡。

(3)藥劑。在第1代卵孵化盛期選用40%毒死蜱或48%樂(lè)斯本乳油1 000～2 500倍液進(jìn)行樹(shù)體噴霧。噴藥時(shí)采取淋洗式噴霧，保證樹(shù)體上下，枝干四周，樹(shù)冠內(nèi)外噴勻噴透，不留死角。同時(shí)，可在藥液中適當(dāng)添加中性洗衣粉，藥劑的展布性和滲透性，效果。

(4)保護(hù)利用天敵。在紅點(diǎn)唇瓢蟲(chóng)大量發(fā)生的4-6月份，禁止使用高毒或殺蟲(chóng)劑，以保護(hù)天敵昆蟲(chóng)。同時(shí)要人為創(chuàng)造利于天敵昆蟲(chóng)生育繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育的條件，以桃園桑白蚧的發(fā)生和危害。

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