隨著市場(chǎng)對(duì)于面粉需求量的增加，全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組在糧食加工行業(yè)的的利用率也是越來(lái)越高。而對(duì)于全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組而言，因?yàn)槠鋵?shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、自能化、信息化等特點(diǎn)，對(duì)于操作方面的要求比較高，同時(shí)對(duì)于操作人員的技能要求也比較嚴(yán)格，因此需要廠家多加注意。

　　全自動(dòng)石磨面粉機(jī)械是生產(chǎn)粗糧面粉、石磨面粉的主要設(shè)備之一，這種面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)水平和加工能力，直接關(guān)系到石磨面粉的生產(chǎn)成本和市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)食品加工行業(yè)的影響顯而易見(jiàn)。

　　全自動(dòng)石磨面粉機(jī)械加工小麥的方式主要有擠壓、彎曲、剪切、沖擊以及研磨，其實(shí)每一種方法都可以完成取粉的工作，但無(wú)論是相互配合還是任取其一，選擇會(huì)更豐富一點(diǎn)。擠壓：物料受擠壓或是相互擠壓中，會(huì)由彈性變心、塑性變形直至壓應(yīng)力達(dá)到其抗壓強(qiáng)度極限而被粉碎。此法適用于脆性物料。彎曲：物料承受外力施加彎曲，當(dāng)物料內(nèi)的引力達(dá)到物料的強(qiáng)度極限時(shí)被折斷。適用于粉碎長(zhǎng)或薄的較大塊的脆性物料。剪切：物料受剪切力作用，當(dāng)物料承受到達(dá)極限時(shí)，物料沿剪切作用線的方向破壞。優(yōu)點(diǎn)是能耗較低。沖擊：物料被撞擊時(shí)，物料受到作用時(shí)間極短的沖擊力而破壞。此法適應(yīng)性強(qiáng)，脆性、韌性物料都可加工，粗破碎到超微粉碎都可完成。研磨：物料被外力施加壓力和相對(duì)運(yùn)動(dòng)的條件下，物料表層受剪切力的作用，當(dāng)剪切力達(dá)到物料的剪切強(qiáng)度極限時(shí)，物料就經(jīng)層層剝落而粉碎。

　　另外，全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組在進(jìn)行工作的時(shí)候，難免會(huì)遇到耗電量過(guò)高的問(wèn)題。耗電量過(guò)高的話(huà)，不僅會(huì)讓我們的生產(chǎn)成本得到提高，而且對(duì)全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組的損耗也會(huì)變得加的嚴(yán)重。因此，如果發(fā)現(xiàn)全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組出現(xiàn)耗電量過(guò)高的現(xiàn)象， 定要對(duì)全自動(dòng)石磨面粉機(jī)組進(jìn)行檢查

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