福州臺江學(xué)腸粉技術(shù)要培訓(xùn)多少天？學(xué)習(xí)正宗腸粉請到食為先，食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校實力強大，可以先來現(xiàn)場試吃，教學(xué)場地考察的食為先小吃培訓(xùn)中心，,食為先擁有60多家小吃培訓(xùn)基地，由專業(yè)的腸粉培訓(xùn)師傅親手教學(xué)，全程由學(xué)員親身實操，毫無保留的將技術(shù)配方傳授給您，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3=5天就可以學(xué)會。

隨著腸粉在廣東銷量火爆的情況，許多小伙伴都萌生了開一家小本腸粉店的想法，但大多數(shù)朋友看到那些腸粉老板做腸粉那么簡單，為啥自己做出來的腸粉粗糙松散，完全不能上臺面，這是什么原因呢？大多數(shù)小伙伴做出來的腸粉很差的原因主要出于米漿配方的不良，腸粉米漿的調(diào)配需要穩(wěn)定在一個嚴格的調(diào)和比例，多了不行少了更不行。除了正宗的米漿外，腸粉的醬汁更是起到畫龍點睛的作用，沒有一勺鮮美的醬汁的腸粉是不完整的。

正宗的腸粉出鍋時也是很講究的，大家吃腸粉時可以注意觀察一下制作者的手法，一般是出鍋時，手中的鏟子朝中間鏟，將腸粉卷起來，一般分成六份，把中間的餡料包在里面，然后再澆上醬汁，有些醬汁是提前調(diào)好的，這些都是后來發(fā)展的，本地人一般是澆上生油和豉油，如果喜歡辣的就澆上辣椒醬，但是廣東人一般不吃辣，所以腸粉一般都是比較清淡的。

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