西安市長安區(qū)神肴食品廠經(jīng)銷批發(fā)的山野菜類,地皮菜,地軟,包子餡,脫水蔬菜,干菜,干菜調(diào)料,土特產(chǎn),山野菜類加工,地皮菜加工,地軟加工,包子餡加工,脫水蔬菜加工,干菜加工,干菜調(diào)料加工,土特產(chǎn)加工,西安山野菜,西安地皮菜,西安地軟,西安包子餡,西安脫水蔬菜,西安干菜,西安干菜調(diào)料,西安土特產(chǎn)等。如有需求，歡迎來電咨詢。地皮菜在野外經(jīng)常能夠見到，在我們這邊一般被叫做地木耳，還有的地方會叫做雷公屎、地耳這樣的名字。地皮菜屬于一種真菌和藻類的結(jié)合體，和我們平時(shí)吃的木耳泡發(fā)之后的樣子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是膠質(zhì)的薄膜在地上鋪展開來。顏色和木耳的顏色很相近，小時(shí)候經(jīng)常會把地皮菜當(dāng)做是木耳。有地皮菜生長的地方一般都是比較潮濕陰暗的地方，尤其是剛下過雨之后的低洼潮濕地帶經(jīng)常能夠見到成片的地皮菜，還有一些潮濕的田埂附近也能夠見到它們。地皮菜雖然長得和木耳很像，但是它并沒有木耳受歡迎，很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小時(shí)候也經(jīng)常能夠在村里面見到地皮菜，尤其是下過雨到林子里找的蘑菇的時(shí)候最常見到地皮菜了。不過小孩子一般都會一腳踩上去，軟軟的感覺很好玩。很少會有人專門找地皮菜吃。這主要是因?yàn)榈仄げ说臉幼涌瓷先ゲ皇呛芎?，地皮菜?jīng)常會在羊糞上面長出來，很多人認(rèn)為地皮擦很不干凈，并且生長的時(shí)候褶皺比較多，容易存一些沙子，清洗的時(shí)候很不方便。所以很少有人會專門吃地皮菜。地皮菜近幾年其實(shí)是非?；鸬?，本人專門到網(wǎng)上看了看發(fā)現(xiàn)一些的地皮菜曬干之后每公斤的價(jià)格在100元左右，這樣高的價(jià)格，依然有不少的朋友購買，看來地皮菜其實(shí)還是很有市場的。地皮菜之所以能夠賣到這么高的價(jià)格，一是因?yàn)榈牡仄げ吮容^難以采收，并且地皮菜曬干之后非常的輕，所以價(jià)格也會貴一些。二是地皮菜確實(shí)是有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值在其中。地皮菜當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量要高于我們常吃的雞蛋、木耳這些，并且還含有豐富的微量元素，脂肪含量低，可以說是營養(yǎng)又低脂的健康食物，自然是會受到熱捧了。地皮菜的吃法還是非常多的，地皮菜能夠炒菜、做湯、涼拌等，還能夠磨成粉和面粉之類的一起做饅頭，做粥等。所以春季的時(shí)候如果在野外遇到了地皮菜，不妨采挖一些拿回家也是不錯(cuò)的食材呢！