心肽粉
采用純凈、天然的錫林郭勒草原牧養(yǎng)的牛、羊的心臟為原料,經(jīng)過低溫處理、組織破碎、滅菌、生物酶解、提純、濃縮、離心噴零干燥而制成的高活性小分子肽粉。
心肽粉的理化性質(zhì)
水溶性:ph5.4-6.0,易溶于水,有微量白色顆粒沉淀為肽類物質(zhì)。
穩(wěn)定性:遇酸、堿、高溫穩(wěn)定,在pH2~10范圍內(nèi)能經(jīng)受100C,30min或121℃,20min的耐熱試驗(yàn)。
心肽粉的用法用量
普通食品:可直接添加到任何食品中;根據(jù)需要適量添加。
推薦添加量:成人3g-4g/日,兒童使用酌情減量
心肽粉的存儲(chǔ)包裝:
產(chǎn)品采用鋁箔復(fù)合袋;或紙板桶(內(nèi)聚乙烯包裝袋),200g/袋、1kg/袋15kg/桶。
貯存:本品極易吸潮,在常溫干燥通風(fēng)處密閉保存。
保質(zhì)期:在包裝完好、儲(chǔ)存條件適宜的情況下,保質(zhì)期24個(gè)月。
心肽粉的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 7101,GB/T 29602