四川車厘子苗多少錢一棵?,車厘子樹苗價格
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采后處理
一、包裝
車厘子是水果中的珍品,特別是保護地果實正值水果供市淡季.價值更高,因其不耐貯運,要求進行合理、精美的包裝,這樣包裝后不僅可運輸中的損傷、有利于保持果品、貨架期,而且還能以其精美的包裝引起消費者的注意。
過去包裝多用條筐裝運,隨著紙制、塑料制品包裝器材的不斷問世,條當?shù)壤鲜桨b已基本被新型材料所取代,現(xiàn)代包裝多用紙箱和紙盒。
包裝器材的容量不宜過大,一般以10千克、5千克、2.5千克和1千克為宜。往外地運輸銷售的果品,為了防止長途運輸中出現(xiàn)擠、壓等損傷,還要進行外包裝,外包裝材料好是方格木箱,其次為纖維板箱等。無論哪種箱,都要具有耐、抗碰撞性能。外包裝箱規(guī)格不要過大。內(nèi)外包裝材料上均印有品種、規(guī)格、重量、產(chǎn)地和日期等標記,這樣既能使經(jīng)營者和消費者對果品一目了然,又可借此為擴大宣傳、打造品牌創(chuàng)造條件。
二、運輸
車厘子不耐長途、長時間運輸。長途、長時間外運的果實.應按照路途遠近和果實不同用途,采取不同的運輸。送加工廠和貯藏庫的果實,可利用加工廠和貯藏庫的專用木箱或塑料周轉(zhuǎn)箱運輸.對鮮食銷售的果實,要用冷藏車運輸。運輸之前需用加壓冷卻法進行預冷,使果實溫度降至3?4℃,在0℃冷藏條件下運輸,運輸?shù)闹苻D(zhuǎn)時間可長達20?30天。無制冷裝置條件下運輸,起止時間不能超過5天,
三、貯藏
目前國內(nèi)外對車厘子果實貯藏保鮮,主要應用以下技術(shù):
1.低溫貯藏
低溫貯藏主要是車厘子在貯藏中的呼吸強度,延緩衰老,病菌的滋生危害,防止腐爛,提髙貯藏壽命。低溫貯藏的適宜溫度為0?1C。
小規(guī)模的低溫貯藏可以采用冰或干冰制冷。規(guī)模較大時,則應有冷庫裝置。冷庫的庫房需用良好的隔熱材料建造,并安裝機械制冷來調(diào)節(jié)貯藏溫度。修建庫房的隔熱材料很重要,如果隔熱材料不好,即便是有的制冷設(shè)備,冷氣也很難被充分利用,而且會增大耗冷量,加速制冷機械的磨損,的冷庫隔熱材料主要是聚丙泡沫板。冷藏的車厘子果實需用保鮮袋包裝,先進行預冷處理,使果實經(jīng)12?48小時敞口預冷,然后放人保鮮劑后封袋,在低溫0?1℃和濕度90%?95%的條件下貯藏。
2.氣調(diào)貯藏
氣調(diào)貯藏又稱“CA”貯藏,是指在控制氣體成分的冷藏間保存果實的一種貯藏。在果實進人冷藏間后,利用較高濃度的二氧化碳和較低濃度的氧氣、以及溫度等因子,按預定的指標進行調(diào)節(jié)。使果實在氣調(diào)狀態(tài)下,繼續(xù)維持生命,控制病原菌活動,果實呼吸強度,果實壽命,減弱果實新陳代謝的強度,保持果實的新鮮和食用價值。目前國內(nèi)建造的氣調(diào)庫容量為15?400噸.就貯藏櫻桃而言,應建造小型的氣調(diào)庫,既經(jīng)濟又實用,并且很適于廣大農(nóng)村個體戶貯藏的需求。
氣調(diào)貯藏的適宜溫度為0?1℃,空氣中的濕度為90%?95%,二氧化碳含量為10%?20%,氧氣含量為5%?10%。
3.速凍貯藏
速凍保鮮是將車厘子果實洗凈后,不同的小包裝內(nèi),立即放人-70?- 80℃的低溫冰箱內(nèi)迅速冷藏起來,食用時解凍,果實仍坷保持的新鮮風味。這種可使車厘子果實貯藏期達100天左右。
四、果品
車厘子果實通過流通渠道,投放于市場變?yōu)樯唐罚a(chǎn)者才能效益。所以,采取正確的策略和多種措施,也是生產(chǎn)效益的重要環(huán)節(jié)。
1.建立車厘子協(xié)會
由車厘子協(xié)會(合作社)把一家一戶的生產(chǎn)者組織起來,形成產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)區(qū)變成果品的規(guī)模供應基地,同時搜集提供技術(shù)信息,開拓銷售市場,組織銷售,把果品及時投向市場。
2.開展市場調(diào)研
積極開展調(diào)査研究,盡量多了解市場情況,把產(chǎn)品有目的地向需求地區(qū);并努力開展與非產(chǎn)區(qū)的大超市、果品公司、果品經(jīng)營大戶合作,建立的供求關(guān)系,使果品有可靠的銷售市場。
3.廣泛宣傳
通過多種途徑,加大宣傳力度,使產(chǎn)品讓更多人了解。如遼寧大連、山東煙臺等集中優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),應舉辦車厘子采摘節(jié)、品嘗會、展覽會等,吸引國內(nèi)外客商前來觀光考察,同時積極參加相關(guān)和農(nóng)產(chǎn)品展覽(博覽)會,展示產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢果品。另外還可通過電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒體,開展有效的宣傳,宣傳產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢條件、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品、經(jīng)營理念及對需求者的多種優(yōu)惠措施等,以此樹立產(chǎn)區(qū)的良好形象。
4.打造品牌
實行品牌策略。各主產(chǎn)區(qū)都應立足于本地條件,積極打造品牌,爭取實現(xiàn)集中產(chǎn)區(qū)一縣一品、一鄉(xiāng)一品或一村一品,低也應達到-村-品??科放苾?yōu)勢開拓市場,再在品牌的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造出本地區(qū)(市、縣、鄉(xiāng))的。
【銷售范圍】:四川、重慶、云南、貴州、湖南、湖北、廣西、廣東、陜西、、河南、江西、福建、浙江、安徽、江蘇、甘肅、寧夏、山東、山西,汶川、茂縣,安順、樂山等20多個省市區(qū)縣。
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