湖北車?yán)遄用缒募覐?，車?yán)遄訕涿绻?yīng)地

【易申農(nóng)業(yè)】車?yán)遄用缁夭煌?guī)格車?yán)遄用缒戤a(chǎn)數(shù)量、價格區(qū)間如下：0.8-2公分兩年苗，年產(chǎn)10萬株；2公分以上兩年苗，年產(chǎn)30萬株；2-3公分三年苗，年產(chǎn)5萬株；3公分以上三年苗，年產(chǎn)5萬株。

易申農(nóng)業(yè)車?yán)遄用缁卮罅颗l(fā)供應(yīng)四川、重慶、云南、貴州、湖南、湖北等周邊市場各個年份車?yán)遄用纾?至3年）、各種規(guī)格車?yán)遄用纾?.8-5公分）、各個品種車?yán)遄用纾ā敬蠊t燈】【拉賓斯】【薩米脫】【金頂紅】【福晨】【福星】【8號】【黑珍珠】【美早】【紅妃】【烏皮櫻桃】【瑪瑙紅】

芒果的催熟：

大櫻桃可用、碳化鈣（CaC）及益收（Ethrel)來催熟，主要目的在使果實提早后熟而具有商品價值，并使成熟度整齊統(tǒng)一及促進(jìn)果實的果皮及果肉轉(zhuǎn)色與軟化。在各種不同成熟度采收的果實，其果皮及果肉的轉(zhuǎn)色皆可因處理而促進(jìn)。

大櫻桃催熟的材料有兩種，分別介紹如下：

（一）碳化鈣催熟法 碳化鈣俗稱電石（calcium carbide) ，在到水或的空氣時會產(chǎn)生氣（acetylene),和一樣也有催熟效果。只是其活性只有的三千分之一而已。電石催熟，操作簡單，但其用量無確的，因電石在催熟48小時以后仍然無法完全溶解，使用者大都只憑使用，而且果實在靠近電石的地方容易有被灼傷的現(xiàn)象發(fā)生。電石催熟的為先將紙箱內(nèi)層敷上水泥紙，然后將電石用報紙包上置于紙箱下層，電石的用量約200克20公斤果實，再將硬熟的果實置于箱內(nèi)后以水泥紙包扎密封，不可漏氣。紙箱上方用棉被或布袋覆蓋，據(jù)品種不同，經(jīng)48～72小時后即可完成催熟的作業(yè)，催熟率可達(dá)90%以上。此種效果，適用于小量果實的催熟處理。 如數(shù)量較多時，可用透氣的塑膠籠（俗稱蘆荀籠）盛裝硬熟果，地面墊上水泥柱或木材數(shù)支，其尺寸約12×15公分，長度不拘，將電石以報紙包扎放置于兩支水泥柱中間，然后將盛裝的硬熟果籠放于柱上，高度三層籠高（約1～1.2米），依序排列，四周用棉被或布袋或催熟專用的覆蓋被覆蓋，必須注意覆蓋得密不通風(fēng)，但切忌蓋上塑膠布類的覆蓋物，以免防礙水分蒸發(fā)而影響催熟效果，根據(jù)品種及成熟度的不同，經(jīng)48～72小時催熟后即可達(dá)到軟熟及具有商品價值。

（二）產(chǎn)生器催熟 產(chǎn)生器為生產(chǎn)的儀器。使用產(chǎn)生器須以酒精為原粒，經(jīng)電熱到380℃～400℃后產(chǎn)生的即可催熟。 大櫻桃催熟時，在20℃時濃度需高于10PPM，而在33℃時濃度可低到1PPM，可見增溫能大櫻桃對的繁感度。因此使用產(chǎn)生器催熟時需佐以加熱器進(jìn)行室溫加熱處理，原因即在此。加熱溫度以38℃為宜。二氧化碳為作用的競爭性劑，高濃度時有作用的功能，因此氧氣不足即會減低的作用。大櫻桃在催熟時，為了節(jié)省空間，常需大量堆積，于是造成氧氣的下降及二氧化碳的累積，因而在催熟中，每4小時即需打開大門及使用抽風(fēng)機二氧化碳，在催熟中，二氣化碳好不要超過10%。催熟室的高度以4～5米為宜，磚造水尼粉刷，不可油漆，墻壁的上方放置抽排風(fēng)機，面積約5～6坪裝設(shè)一臺。15坪以下使用產(chǎn)生器及加熱器各一臺，面積每超過15坪則各1臺。若為大型的催熟室，則必須添購堆高機1部及墊板。其催熟的為果農(nóng)在采果后盛裝于塑膠籠內(nèi)，運到貨場，堆積在墊板上，高度4～5層，再用堆高機堆入催熟室，依序排列。催熟時將產(chǎn)生器每臺加入酒精1500CC，接上電源，溫度調(diào)至380℃，然后以加熱器保持38～40℃的室溫后即可開始催熟。在催熟期間須每4小時打開催熟室的門窗，并以抽風(fēng)機室內(nèi)二氧化碳，時間約10～15分鐘再封閉門窗繼續(xù)催熟。催熟量每次可達(dá)50000公斤，但需注意室溫的控制。催熟的時間以催足72小時為宜，果實全熟后才可推出進(jìn)行分級包裝。在催熟中，每日均可進(jìn)貨，待每批果實催熟72小時后即可出貨，依序循環(huán)。此項設(shè)施自1991年進(jìn)行迄今已有數(shù)年，優(yōu)點為可以大量統(tǒng)一催熟，節(jié)省果農(nóng)分別催熟的作業(yè)時間，生產(chǎn)成本。催熟后色澤優(yōu)美，整齊統(tǒng)一。可約7天的貯存時間。催熟后可以統(tǒng)一選別，分級包裝，爭取運銷時效，并市場供需。

采果期適逢南部的梅雨季節(jié)，在陰雨天仍可進(jìn)行采收催熟，不受氣侯影響。缺點為酒精屬于管制品，申請手續(xù)復(fù)雜，取之不易。 上述二種不同的催熟相似，只是適用的對象不同而已，如果每日催熟的數(shù)量不超過600公斤時，可以使用電石催熟法，如果超過600公斤時，則可考慮興建催熟室，使用產(chǎn)生器催熟。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果品對產(chǎn)地和果品的要求

為了人類的健康，以及車?yán)遄由a(chǎn)的可發(fā)展，也為了果品市場競爭力，車?yán)遄拥膬?yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)，必須向無公害方向發(fā)展，給予車?yán)遄右粋€良好的生態(tài)，使其果品不但品質(zhì)優(yōu)良，還要符合無公害果品的要求。

無公害果品是指果樹產(chǎn)地、生產(chǎn)以及包裝、貯存、運輸中不被有害污染，產(chǎn)品符合有關(guān)和規(guī)范的要求，具有安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)等特點。

一、

優(yōu)質(zhì)無公害櫻桃產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)良好、不受污染源影響或污染物控制在允許范圍內(nèi)的地塊。目前尚未制定無公害櫻桃產(chǎn)地要求，根據(jù)GB/T18407.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全無公害水果產(chǎn)地要求》，優(yōu)質(zhì)無公害水果生產(chǎn)一定要選擇好基地，周圍不能有工礦企業(yè)，并遠(yuǎn)離城市、公路、、車站、碼頭等交通要道，以避免有害的污染。要對果園的空氣、土壤和灌溉用水進(jìn)行監(jiān)測，符合的才能確定為無公害生產(chǎn)基地，這是生產(chǎn)無公害果品的基礎(chǔ)條件。大氣、土壤和灌溉用水等要符合農(nóng)業(yè)環(huán)保部門的。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害車?yán)遄?，要求使用清潔、無污染的水進(jìn)行灌溉，避免使用被工業(yè)“三廢”污染的河水、池塘水等，也不宜用城市生活廢水和人糞尿直接進(jìn)行灌溉。

由于各地土壤質(zhì)地不同，有的土壤中可能蘊藏著許多有毒有害，這些可以通過根系吸收，傳導(dǎo)至果實中，造成有害的殘留量超標(biāo)。因此，建園前對土壤砷、鉛、等有毒要進(jìn)行檢測，其殘留量要符合生產(chǎn)無公害果品要求，超標(biāo)土壤不宜建園，否則將難以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果品。

二、果品

在車?yán)遄觾?yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)中的病蟲害，要求施用低毒無公害藥劑。為櫻桃果品食用的安全性，保護消費者健康，農(nóng)業(yè)部提出，由農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)部果品及苗木檢驗中心起草，于2004年發(fā)布了農(nóng)業(yè)行業(yè)《無公害食品櫻桃》（NY5201-2004)。該從果品安全要求和果品感官要求兩方面做出了專門規(guī)定。

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