果殼活性炭是一種很細微的炭粒有很大的表面積，并且炭粒中還有更細微的孔——毛細管。這種毛細管具有很強的吸附才能，因為炭粒的表面積很大，所以能與氣體(雜質)充沛觸摸。當這些氣體(雜質)碰到毛細管被吸附，起凈化效果。

隨著科學技術的前進和廢水處理的特別要求，活性炭的研討從本身的孔結構和比外表積逐漸發(fā)展到研討外表官能團對活性炭吸附功用的影響。

活性炭是一種經(jīng)特別處理的炭，具有很多細微孔隙，外表積巨大，每克活性炭的外表積為500-1500平方米?；钚蕴坑珊軓姷奈锢砦澩瘜W吸附功用，而且還具有解毒作用。

果殼活性炭在污水處理中的運用：因為果殼活性炭對水的預處理要求高，而且果殼活性炭價格昂貴，因此在廢水處理中，果殼活性炭主要用來去除廢水中的微量污染物，已到達深度凈化的意圖