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太陽灶已是較成熟的產(chǎn)品;人類利用太陽灶已有200多年的歷史,特別是近二、三十年來,世界各國都先后研制生產(chǎn)了各種不同類型的太陽灶。尤其是發(fā)展中的***,太陽灶受到了廣大用戶的好評,并得到了較好的推廣和應(yīng)用。
分類
太陽灶基本上可分為箱式太陽灶、平板式太陽灶、聚光太陽灶和室內(nèi)太陽灶,儲能太陽灶。前三種太陽灶均在陽光下進(jìn)行炊事操作。
箱式箱式太陽灶根據(jù)黑色物體吸收太陽輻射較好的原理研制而成。它是一只典型的箱子,朝陽面是一層或二層平板玻璃蓋板,安裝在一個托蓋條上,其目的是為了讓太陽輻射盡可能多地進(jìn)入箱內(nèi),并盡量減少向箱外環(huán)境的輻射和對流散熱。里面放了一個掛條來掛放鍋及食物。箱內(nèi)表面噴刷黑色涂料,以提高吸收太陽輻射的能力。箱的四周和底部采用隔熱保溫層。箱的外表面可用金屬或非金屬,主要是為了抗老化和形狀美觀。整個箱子包括蓋板與灶體之間用橡膠或密封膠堵嚴(yán)縫隙。使用時,蓋板朝陽,溫度可以達(dá)到100°C以上,能夠滿足蒸、煮食物的要求。這種太陽灶結(jié)構(gòu)極為簡單,可以手工制作,且不需要跟蹤裝置,能夠吸收太陽的直射和散射能量,故信產(chǎn)品價格十分低。但由于箱內(nèi)溫度較低,不能滿足所有的炊事要求,推廣應(yīng)用受到很大限制。
平板式利用平板集熱器和箱式太陽灶的箱體結(jié)合起來就形平板式太陽灶。
平板集熱器可以應(yīng)用全玻璃真空管,它們均可以達(dá)到100°C以上,產(chǎn)生蒸汽或高溫液體,將熱量傳入箱內(nèi)進(jìn)行烹調(diào)。普通拼版集熱器如果性能很好也可以應(yīng)用。例如蓋板黑的涂料采用高質(zhì)量選擇性涂料,其集熱溫度也可以達(dá)大100°C以上。這種類型的太陽灶只能用于蒸煮或燒開水,大量推廣應(yīng)用也受到很大限制。
聚光聚光式太陽灶是將較大面積的陽光聚焦到鍋底,使溫度升到較高的程度,以滿足炊事要求。這種太陽灶的關(guān)鍵部件是聚光鏡,不僅有鏡面材料的選擇,還有幾何形狀的設(shè)計。普通的反光鏡為鍍銀或鍍鋁玻璃鏡,也有鋁拋光鏡面和滌綸薄膜鍍鋁材料等。
聚光式太陽灶的鏡面設(shè)計,大都采用旋轉(zhuǎn)拋物面的聚光原理。在數(shù)學(xué)上若拋物線繞主軸旋轉(zhuǎn)一周,所得的面,即稱為“旋轉(zhuǎn)拋物面”。若有一束平行光沿主軸射向這個拋物面,遇到拋物面的反光,則光線都會集中反射到 定點的位置,于是形成聚光,或叫“聚焦”作用。作為太陽灶使用,要求在鍋底形成一個焦面,才能達(dá)到加熱的目的。換言之,它并不要求嚴(yán)格地將陽光聚集到一個點上,而是要求一定的焦面。確定了焦面之后,我們就不難研究聚光器的聚光比,它是決定聚光式太陽灶的功率和效率的重要因素。聚光比K可用公式求得:K=采光面積/焦面面積。采光面積是指太陽灶在使用時反射鏡面陽光的有效投影面積。根據(jù)我國推廣太陽灶的經(jīng)驗,設(shè)計一個700~1200瓦功率的聚光式太陽灶,通常采光面積約為1.5~2.0平方米。個別大型蒸汽太陽灶也是聚光式太陽灶,但其采光面積較大,有的要在5平方米以上。
聚光式太陽灶除采用旋轉(zhuǎn)拋物面反射鏡外,還有將拋物面分割成若干段的反射鏡,光學(xué)上稱之為菲涅耳鏡,也有把菲涅耳鏡做成連續(xù)的螺旋式反光帶片,俗稱“蚊香式太陽 灶”。這類灶型都是可折疊的便攜式太陽灶。 聚光式太陽灶的鏡面,有用玻璃整體熱彎成型,也有用普通玻璃鏡片碎塊粘貼在設(shè)計好的底板上,或者用高反光率的鍍鋁滌綸薄膜裱糊在底板上。底板可用水泥制成,或用鐵皮、鈣塑材料等加工成型。也可直接用鋁板拋光并涂以防氧化劑制成反光鏡。聚光式太陽灶的架體用金屬管材彎制,鍋架高度應(yīng)適中要便于操作,鏡面仰角可靈活調(diào)節(jié)。為了移動方便,也可在架底安裝兩個小輪,但必須保證灶體的穩(wěn)定性。在有風(fēng)的地方,太陽灶要能抗風(fēng)不倒??稍阱伒撞课患友b防風(fēng)罩,以減少鍋底因受風(fēng)的影響而功率下降。有的太陽灶裝有自動跟蹤 太陽的跟蹤器,但是一般認(rèn)為這只會增加整灶的造價。中國農(nóng)村推廣的一些聚光式太陽灶。大部分為水泥殼體加玻璃鏡面,造價低,便于就地制作,但不利于工業(yè)化生產(chǎn)和運輸。
室內(nèi)前面介紹的三種太陽灶都必須在室外進(jìn)行炊事操作,工作環(huán)境惡劣,也不衛(wèi)生,為此又研制生產(chǎn)出室內(nèi)太陽灶。這種太陽灶的主要特點是采用傳熱介質(zhì)(液體),把室外聚集接收到的太陽輻射能傳遞到室內(nèi),然后供人們用來烹調(diào)食物??紤]到室內(nèi)操作的穩(wěn)定性,應(yīng)增加蓄熱裝置。
儲能儲能太陽灶是利用光學(xué)原理使低品位陽光通過聚焦達(dá)到800到1000℃的高溫能量后,再利用導(dǎo)光鏡或光纖使高溫光束導(dǎo)向灶頭直接利用或?qū)⒛芰績Υ嫫饋?。這種全新的太陽灶不僅可以做飯燒水,烘烤,儲能,而且還可以作為陽光源導(dǎo)向室內(nèi)作照明用或作花卉、盆景的光照用。
編輯本段推廣和應(yīng)用 目前中國太陽灶的推廣和應(yīng)用區(qū)域集中在西部太陽能豐富的甘肅、青海、寧夏、西藏、四川、云南等地區(qū),而這與***和地方政府的支持分不開。截至2006年底,農(nóng)業(yè)部在四川省甘孜和青海省玉樹兩個藏族自治州投資870萬元實施的太陽能溫暖工程項目***完成。兩州11個縣88個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))372個村的22800戶牧民每戶安裝了一臺太陽灶,實現(xiàn)了一戶一灶,可為牧民年節(jié)約勞動力成本1368萬元。2008年,農(nóng)業(yè)部繼續(xù)在青海等四省藏區(qū)及寧夏中部干旱地區(qū)實施太陽能溫暖工程。為此,農(nóng)業(yè)部安排***投資7741萬元,在青海果洛、海南、黃南州,四川甘孜、阿壩州,甘肅甘南州,云南迪慶州等藏區(qū)及寧夏中部干旱地區(qū)共64個縣,為近20萬戶農(nóng)牧民安裝太陽灶198235臺。
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