供應(yīng)乳酸鈣,食品級(jí)乳酸鈣,食品添加劑
乳酸鈣在食品中作鈣強(qiáng)化劑,也可作面食發(fā)酵的緩沖劑和膨松劑;可配合海藻酸鈉作為肉類(lèi)粘合劑,在肉類(lèi)產(chǎn)品加工烹調(diào)時(shí),可增加粘合力,降低烹調(diào)損耗,保持肉類(lèi)多汁、香味、顏色和結(jié)構(gòu)等特征;配合海藻在瓶裝水果、蔬菜加工處理過(guò)程中減少固化物的損失。
乳酸鈣是以乳酸及碳酸鈣等為原料,經(jīng)過(guò)系列工藝加工而成的一種全新高鈣產(chǎn)品,因其易被人體吸收,吸收率高,并具調(diào)味、保鮮、改良特性等多種功能在鈣族中脫穎而出,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、藥品、保[jian]品、
飲料等領(lǐng)域。