陸川豬是中國(guó)八大名豬之一,歷史悠久,品種優(yōu)特,聞名遐邇,陸川人用米糠、花生麩、紅薯藤及其它青飼料喂養(yǎng),特別是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)吃撈水飯,將營(yíng)養(yǎng)豐富的粥、米湯留給豬吃,豬在這種特別的飼養(yǎng)條件下就長(zhǎng)得毛稀、皮薄、肉嫩、讓人百吃不厭,陸川人的待豬之道造就了陸川豬【豬中之珍品】。
陸寶牌陸川土豬扣肉選用陸川土豬五花肉,按陸川客家傳統(tǒng)方法精制而成,無(wú)防腐物質(zhì),肥而不膩,瘦而不柴,上口即化,不見(jiàn)鋒棱。肉香溫溫潤(rùn)潤(rùn),含蓄自斂,厚而錦,濃而遠(yuǎn)。色澤酥紅晶亮,讓人看見(jiàn)便想品嘗。
陸寶公司承包并建設(shè)了千畝養(yǎng)殖場(chǎng),讓豬仔自然生長(zhǎng),吃五谷、飲山泉、加草料,真正做到生態(tài)養(yǎng)殖。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,其碳水化合物比豬肉高4倍多,而脂肪的含量?jī)H為豬肉的1/2,能起到美容、補(bǔ)充熱量的功用。 "因此其榮為送禮之佳品。