麻辣燙餐具套裝

悠悠千載中華史，漫漫上下五千年。長江、黃河流域的歷史文明可謂源遠流傳，生活在這一帶的纖夫有著“肩拽過江灘險，鐵腳磨平歲月艱”的血淚史，急流險灘、日曬雨淋、饑寒交迫，躬背爬行，那是江上一道獨特又辛酸的風景。巴東縣境內的神農溪流域迄今仍存，或許你還能聽到那激蕩嘹亮的船工號子……

相傳清朝末年，一對恩愛的新婚夫婦，家中十分貧苦，生活所迫，丈夫當船工纖夫，當地惡霸橫行，雇主驕橫跋扈，拉纖的日子備受煎熬，且常見一個年約五旬的阿婆手挎竹籃在江邊駐足徘徊。丈夫衣不蔽體，食不裹腹，備受奴役之苦，身體日漸消瘦。一日，終因體力不堪暈倒在江邊，正巧那位阿婆經過，見他尚有氣息，趕緊壘了石頭，從竹藍中取出瓦罐，舀了江水，擼把干柴生火，水開，取出野菜、野山椒等燙熟，頓時，香味撲鼻，熱湯喂入一小口，人雖虛弱，卻是食欲大開，精神陡增，喝了個干凈！

丈夫對阿婆的救命之恩十分感激，對這就地取材的美味贊不絕口，并問其為何常在江邊觀望游走，問及此處，阿婆長長嘆了口氣：她有一個兒子，一年前被惡霸征作船工做苦力，可在五個月前，同船的人就再也沒有人見過她的兒子，有的說是被惡霸打死了，有的說是勞累饑餓過度致死，有的則說是被江水沖走了，就這么杳無音訊，傷心之處，不禁老淚縱橫，于是每日必沿江觀望守侯……聽及此處，丈夫感同身受，撲通下跪：“阿婆，您就是我的親人，倘若我能活著走出這里，我給您養(yǎng)老送終！”阿婆聽后哽咽不已。臨別時，突然想起還不知阿婆如何稱呼，便對著阿婆蹣跚遠去的背影大喊：“阿婆，如何稱呼您？！”阿婆聞后轉身笑了笑，消失在江岸上。捧著熱氣猶存的瓦罐，他看到底部刻著一個“吉”字……

此后，船工纖夫們都叫她吉阿婆，并對這種“救命”的美味贊不絕口。直至后來，惡霸土匪得以消滅，夫妻團聚，可方圓近百里的村莊都沒有再見吉阿婆的身影，經妻子提醒，吉阿婆也許還在江邊等待著她的兒子。丈夫這才恍然大悟！終于，得以和老人團聚，共享天倫！而后夫妻倆經常懷念那種涮燙美食，便把底湯再加以調配熬制，更是香濃無比，即可裹腹，又可軀寒祛濕，置于挑擔兩頭沿街叫賣，大受歡迎！

雖然辛酸的纖夫年代已離我們遠去，但勤勞、堅韌、善良的精神留給了我們且會生生不息?！凹⑵拧备鶕槔睜C傳統做法，再配以十幾種精心調配的中草藥，采用含有現代生物科技的提煉技術：以雞骨、豬骨、牛骨以及蘑菇等為原料，提取出更高純度（比味精鮮度高出25倍、比雞精高出15倍）的純動植物綠色調味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營養(yǎng)成分，及蛋白質、肽等的原汁原味，科學萃取融合而成， “各取腹所需，各吃口所長”。辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。

目前，“吉阿婆”在全國已經開設了近800家連鎖合作店，品牌形象、產品口味皆深入人心，廣受好評！“吉阿婆” 繼承了傳統小吃的精髓，把街頭小吃搬入舒適的店堂，讓更多的人分享其中的美味！

利潤分析 吉阿婆是一家以麻辣燙為主的特色小吃店，開一家吉阿婆店投資小，回報高，我們的平均利潤高達45%以上。一般加盟商的平均日營業(yè)額達2000-5000元，在繁華的地段，更有達到日營業(yè)額8000元以上。

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額進餐人數/天200人280人410人520人人均消費8-10元/位10-12元/位12-15元/位15元/位以上日營業(yè)額8×200=1600元10×280=2800元12×410=4920元15×520=7800元月營業(yè)額48000元84000元147600元234000元

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本店面租金4000元9000元20000元40000元人員工資3800元7000元10200元17600元水電費800元1500元2000元3000元原材料費14770元27720元45200元80960元稅收及其它1500元2500元3500元4000元月累計費用24870元47720元80900元145560元