餃子在中國(guó)是具有獨(dú)特意義的一種食物，從東漢神醫(yī)張仲景發(fā)明至今，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的過(guò)程。從開(kāi)始的為了方便而包的大一些，到現(xiàn)在慢慢越來(lái)越精致。從開(kāi)始的餡料較單一到現(xiàn)在變得多種多樣。同時(shí)在包餃子時(shí)，人們常常將錢(qián)幣、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到錢(qián)幣的人，來(lái)年寓意發(fā)大財(cái)，走好運(yùn)，吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美。