經(jīng)典臺(tái)灣BE研磨機(jī) 經(jīng)典磨豆機(jī)磨豆機(jī) 手搖磨豆機(jī) 咖啡豆研磨機(jī)
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【容量】:1-2人份
【凈重】 :550克
【包裝】:單獨(dú)彩盒包裝
【規(guī)格】:底長約9.5cm×底寬約9.5cm×高約19cm(裝上手柄后的高度)
【特點(diǎn)】:復(fù)古款式,純正原木下座,碗式入豆更直觀;超密的磨盤設(shè)計(jì),可調(diào)節(jié)粗細(xì),陶瓷加精磨芯經(jīng)久耐用;操作更方便快捷。
【注意事項(xiàng)】:
1、用磨豆機(jī)研磨時(shí),不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了,磨豆機(jī)一次使用愈久愈容易發(fā)熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中因加熱而導(dǎo)致芳香提前釋放,會(huì)影響烹煮后咖啡的香味;
2、在研磨的過程中,不要轉(zhuǎn)動(dòng)的太快,應(yīng)輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng),盡可能使磨芯不產(chǎn)生摩擦熱;
3、每次使用完畢后,磨豆機(jī)外面還有抽屜用濕布擦拭就可以了,機(jī)芯不用清洗,用專用的磨豆機(jī)刷子來清理,如果時(shí)間久了沒有使用,等下次用的時(shí)候把前面的咖啡粉倒掉一點(diǎn)就可以了。
很多淘友都向我購買咖啡粉,有的是圖方便,有的是因?yàn)闆]磨豆機(jī),其實(shí)咖啡的好壞很大程度上取決于咖啡粉的新鮮度。上好的進(jìn)口咖啡豆磨好放上一個(gè)星期,甚至抵不上剛磨的國產(chǎn)咖啡,由此可見咖啡磨的必要性。
如何調(diào)節(jié)磨豆粗細(xì) >>>
1、咖啡研磨可分為三種:粗研磨、中研磨、細(xì)研磨。
2、您可以根據(jù)自己所需的粗細(xì)程度,由調(diào)節(jié)片順時(shí)針旋動(dòng)或逆時(shí)針旋動(dòng),順時(shí)針是調(diào)細(xì);逆時(shí)針是調(diào)粗,順時(shí)針轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)留0.25MM間隙,避免摩擦增大或卡住。
3、當(dāng)調(diào)節(jié)片調(diào)整完畢后,再裝上扣片及其他配件即可工作。
溫馨提示 >>>
磨豆機(jī)有手動(dòng)及電動(dòng)兩種,也有各種不同的廠牌與樣式;比較理想的是能夠調(diào)節(jié)磨豆粗細(xì)的研磨機(jī),用磨豆機(jī)研磨時(shí),一次不要磨太多,足夠每次使用的分量即可。因?yàn)槟ザ箼C(jī)使用越久越容易發(fā)熱,使咖啡豆在研磨的過程中因熱度而影響煮后的香味,且咖啡粉曝于空氣中會(huì)吸收濕氣風(fēng)味受損,而不香醇。
磨豆機(jī)的清理與保養(yǎng) >>>
平時(shí)可用清潔刷仔細(xì)將殘留的咖啡粉清理干凈,也可準(zhǔn)備一臺(tái)小型吸塵器,將咖啡粉吸凈。因?yàn)榭Х榷箖?nèi)含有油脂與膠質(zhì),磨豆機(jī)使用完畢后一定要清理干凈,否則時(shí)間一久,殘余的咖啡油脂會(huì)產(chǎn)生敗腐味,因此清潔與保養(yǎng)磨豆機(jī)均不可馬虎哦。
鳥巢小筑* 以的熱情歡迎您的光臨!精美的器具,芬芳的咖啡,相信一定有您喜歡的DD!
品名:經(jīng)典手搖磨豆機(jī)產(chǎn)地:中國大陸規(guī)格:1-2人份尺寸:外包裝尺寸約:10.5×10×17.5cm重量:約0.5公。 產(chǎn)品特點(diǎn):經(jīng)典款式,古銅碗口,純正的原木下座,做工精細(xì)光潔。超大存粉抽屜。超大磨盤,磨豆快速。超密的磨盤設(shè)計(jì),通過調(diào)節(jié)按喜好研磨粉粒粗細(xì)。粗手柄,陶瓷機(jī)芯,防銹設(shè)計(jì)。咖啡愛好者必備器具,值得收藏。使用說明:研磨的咖啡粉粉粗、中、細(xì)三種。用戶根據(jù)所需程度,由調(diào)節(jié)片向上或向下旋動(dòng),上粗下細(xì),旋到底端時(shí)應(yīng)留0.25mm間隙,避免摩擦增大或卡住。當(dāng)調(diào)節(jié)片調(diào)整完畢,再裝上扣片及其他配件即可工作。因?yàn)椴煌目Х绕骶?,需要的咖啡粉粗?xì)不一樣,家庭常用咖啡器具中,以摩卡壺和意式咖啡機(jī)要求的粉細(xì),虹吸壺次之,美式咖啡機(jī)(滴漏咖啡壺)和濾泡器具粗。以本款款磨豆機(jī)為例,把調(diào)節(jié)螺母片旋到緊,此時(shí)的粗細(xì)適宜磨摩卡壺或意式咖啡機(jī)使用,虹吸壺反轉(zhuǎn)1圈,美式咖啡機(jī)反轉(zhuǎn)2圈為宜。 視頻教程:(視頻中的機(jī)型類似,調(diào)節(jié)方法相同)/view/vFzaXB4MVHI/ ——以BE8521為示范——研磨秘訣:磨成粉的咖啡容易散失香味,尤其在沒有妥善適當(dāng)?shù)谋4媲闆r下,咖啡粉還容易變味,因此在住之前才研磨好的咖啡豆,能釋放出咖啡的香味。使用磨豆機(jī)研磨時(shí),不要一次磨太多,夠一次品嘗的份量就好。因?yàn)槟ザ箼C(jī)如果使用過久,有摩擦產(chǎn)生的熱量會(huì)間接使咖啡豆在研磨過程中被加熱而提前釋放芳香,影響煮后咖啡的香味。注意事項(xiàng):咖啡豆內(nèi)含有油脂,磨豆機(jī)在研磨后一定要清洗干凈,否則油脂積垢,日久會(huì)產(chǎn)生腐味,影響咖啡豆的原味。
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