很多來(lái)過(guò)玉龍山莊的游客都反饋活魚(yú)好吃到爆，真的是讓人回味無(wú)窮！更有很多吃貨為了品嘗玉龍山莊的特色農(nóng)家菜：殺豬菜、現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)笨豬肉、鐵鍋燉魚(yú)、活魚(yú)、鐵鍋燉鵝、鐵鍋燉小笨雞等，特意自駕車(chē)來(lái)到山莊享受那不一樣的農(nóng)家院家常菜的味道！

那么為什么鐵鍋燉魚(yú)這么好吃呢？小編帶你一看究竟！鐵鍋燉菜常吃的就是鐵鍋燉魚(yú)，用這樣的大鍋燉出來(lái)的魚(yú)相當(dāng)?shù)孽r美，而且特別的入味。不過(guò)用這樣的鐵鍋，生火就很麻煩，必須得提前一個(gè)多小時(shí)就開(kāi)始忙活，不然可就不能按時(shí)吃上飯了。下鍋之后，把水漫過(guò)魚(yú)肉，再往里面放上一些調(diào)味料，還有蔥姜大蒜之類(lèi)的東西，接著就是漫長(zhǎng)的等待了。到了火候，打開(kāi)鍋蓋就是這個(gè)樣子的，看上去就是剛吃過(guò)飯的人，也想要嘗一嘗吧。燉了這么久的魚(yú)肉，味道特別的鮮美，而且還可以向里面放一些配菜，都是一樣的好吃，而且這魚(yú)是越燉越香，這個(gè)時(shí)候吃上一個(gè)饅頭，喝上幾口啤酒是更好不過(guò)的了，味道真是絕了。