普寧揭陽專業(yè)教學(xué)砂鍋粥培訓(xùn)報(bào)名中
潮州普寧澄海哪里有教砂鍋粥技術(shù)揭西正宗砂鍋粥配方教學(xué)鍋粥源自中國千年傳統(tǒng)文化,自古以來,就備受歷代養(yǎng)生家的重視,是人們?nèi)粘I钪性偈煜げ贿^的飲食之一。粥不僅自身營養(yǎng)豐富,更是其他營養(yǎng)食物的載體。任何食物與粥為伍,都會(huì)變得親切溫暖,讓人百食不厭。
【砂鍋粥培訓(xùn)課程安排】
1、砂鍋粥所用大米的選料、前期處理,各種調(diào)料的基本認(rèn)識(shí)和比例搭配;
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法。
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;鹵水配方和制作。
4、4復(fù)習(xí)砂鍋粥制作技術(shù),獨(dú)立完成砂鍋粥產(chǎn)品的制作。
5、 學(xué)習(xí)開店經(jīng)營技巧,促銷方案設(shè)計(jì),成本利潤的分析與控制等。
依照砂鍋粥規(guī)范的占比配方,老師一對一輔導(dǎo),學(xué)生親力親為實(shí)際操作,不斷訓(xùn)練,直至作出學(xué)生令人滿意的口感才行,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。