普寧汕頭學(xué)鹽焗雞做法培訓(xùn)技術(shù)可靠
揭陽(yáng)潮州汕尾哪里有教鹽焗雞配方揭西正宗鹽焗雞專(zhuān)業(yè)教學(xué) 鹽焗雞是一道特色傳統(tǒng)客家菜,也是廣東本地客家招牌菜式之一,廣東梅州、深圳、惠州、河源等地,現(xiàn)已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)典菜式,原材料是雞、鹽和鹽焗粉等,口味咸。
【培訓(xùn)課程】
1.食材的選購(gòu)及配料的選擇等;
2.雞的處理及整體的完整保存;
3.雞的處理,涼存及油炸過(guò)程;
4.老湯的制作方法;
5.鹽焗雞的上色及燜煮過(guò)程;
6.鹽焗雞的工藝完成及操作練習(xí)等;
7.投資預(yù)算,店面選址或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)及廚具的選擇。
汕頭香滋戀培訓(xùn)鹽焗雞系列,鹽焗雞爪,咬勁十足,吃完口齒留香,越嚼越香,越嚼越有味,讓你吃在嘴里,愛(ài)在心里;鹽焗雞翅,皮脆肉爽,香味正宗,骨里透香,風(fēng)味誘人。該項(xiàng)目易入門(mén)、投資少、收益快、利潤(rùn)高,您只需找一家十幾平方小型店面,投資幾千元即可投入經(jīng)營(yíng)。