荷葉茶:
黃梅荷葉茶是湖北省黃岡市黃梅縣的特產(chǎn),荷葉具有涼血、降脂、生津、潤(rùn)腸等作用,李時(shí)珍稱常飲“令人瘦劣”。荷葉茶選用天湖泊——龍感湖(古名:雷池)野荷葉,經(jīng)“切碎、涼青、殺青、揉捻、炒干”等17道工序精制而成。
經(jīng)常飲用荷葉茶可以祛除體內(nèi)濕氣,清熱解暑,并且荷葉茶有降脂降壓的作用,所以對(duì)于高血壓高血脂的病人經(jīng)常喝荷葉茶,也能夠起到輔助治的作用。
荷葉茶除了有降三高的作用,還可以幫助人體清理垃圾、美容養(yǎng)顏、通便潤(rùn)腸、控制糖尿病等是人們理想中的健康食品。
注意:荷葉茶的藥性是寒的,女性月經(jīng)期及孕婦不宜飲用。脾胃虛寒的人不宜飲用。
說到黃梅荷葉茶,先來了解一下黃梅荷葉茶的一個(gè)歷史典故:
相傳在清乾隆年間,一代黃梅戲宗師、創(chuàng)始人邢繡娘以戲謀生,連日演出勞頓嗓音疲喑,容顏憔悴,膚色暗黃,聞蓮葉有清火養(yǎng)神之功效,遂采荷葉制成茶,,久飲神怡氣爽滿口留香,音色漸復(fù)圓潤(rùn)甜美,膚質(zhì)亦越發(fā)白皙細(xì)嫩,就向同班藝人及鄰里鄉(xiāng)親推介,眾人飲后皆贊不絕口,荷葉茶逐漸在黃梅境內(nèi)流行,后成為黃梅縣傳統(tǒng)佳茗。乾隆第四次下江南期間,邢繡娘蘇州為乾隆獻(xiàn)藝。因乾隆皇帝喜好品茶,邢繡娘所制荷葉茶有幸被選為御品?;实埏嬃T荷葉茶,頓覺滿口生香,余味無窮,于是龍顏大悅,親筆題:“一代名伶邢繡娘,千古佳茗綠荷香”。從此,黃梅荷葉茶聞名全國(guó),久負(fù)盛名。
現(xiàn)代制作黃梅荷葉茶的荷葉,來自黃梅縣的龍感湖(又名雷池),這里是國(guó)家4A級(jí)自然濕地保護(hù)區(qū),天的湖泊,里面張滿了生的荷葉,原生態(tài),5污染,是制作荷葉茶的上好佳品。
采好的野荷葉,經(jīng)過切碎、涼青、、揉捻、炒干等多達(dá)17道工序精心制作而成,既保證荷葉的鮮香,又提升了茶的口感。
閑暇之余,邀上兩三好友。泡上一壺黃梅荷葉茶,淡綠的茶水,清雅的荷香,再配上一段黃梅戲,你品,你細(xì)品,真是快意人生!