潮州揭陽豬腳飯快餐配方鹵水培訓(xùn)更專業(yè)

汕頭澄海普寧哪里有教豬腳飯技術(shù)揭西正宗豬腳飯專業(yè)教學(xué)豬腳飯鹵制豬腳的鹵水是濃稠紅潤的，鹵出來的豬腳也是潤紅可愛。鹵水不僅要看上去顏色鮮美，而且味道要可口，因?yàn)樗苯記Q定了鹵豬腳的口味好壞。當(dāng)然鹵制的過程中要用文火慢鹵，如果使用大火鹵制，容易把鹵水燒黑，也容易粘鍋燒焦。因此除了調(diào)制好好的鹵水之外，火候就顯得尤其重要了，在制作的過程中要把握好溫度這一關(guān)。

豬腳飯學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、鹵制品的市場選料采購技巧。

2、熟悉配方中幾十種專用香料的識(shí)別與市場選料技巧。

3、鹵水制作（高湯熬制，料包配置等）和操作方法。

4、鹵水顏色的處理（等）。

5、各種材料鹵制的技巧。

6、鹵水的保存、增香等后期處理。

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)。

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

9、我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作。

想要成功開一家豬腳飯店，關(guān)鍵的就是豬腳飯口味，而豬腳飯的口味又跟制作者的技術(shù)和配方息息相關(guān)。如果您想學(xué)習(xí)正宗的豬腳飯技術(shù)，想系統(tǒng)地學(xué)做豬腳飯，建議報(bào)名參加汕頭香滋戀小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的豬腳飯培訓(xùn)課程。