潮州早點(diǎn)油條教學(xué)普寧油條小本培訓(xùn)項(xiàng)目

揭陽(yáng)汕頭惠來(lái)哪里有教油條技術(shù)揭西油條配方無(wú)保留教學(xué)早餐培訓(xùn)無(wú)礬油條培訓(xùn)簡(jiǎn)介：油條，是一種古老的中式面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一?！端问贰酚涊d，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間通過(guò)炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來(lái)表達(dá)憤怒。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時(shí)期不得考證。

無(wú)礬油條培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容

1.原材料及調(diào)料的辨認(rèn)及常識(shí)。

2.面粉的選擇、油條技術(shù)配方。

3.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法。

4.醒面的技術(shù)。

5.油條所用多種原材料的認(rèn)識(shí)和性能。

6.成型和炸制油條。

7.開(kāi)油條店鋪成本核算。

9.專家講解開(kāi)店流程及經(jīng)營(yíng)管理。

多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。